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溫文溪（右二）在田間地頭給茶農講授茶葉種植知識

????人物名片

????溫文溪，安溪縣中頓茶葉專業合作社理事長，曾被評為“中國茶產業十大風云人物”“泉州市優秀農村實用人才”“泉州市優秀共產黨員”等。

????在安溪，提起青年制茶能手，許多人都會想到溫文溪。從對茶葉一竅不通到茶葉專家，溫文溪正是憑借對中國傳統茶文化的熱愛，將傳承好茶文化的理想信念轉化為不懈的學習、鉆研的驅動力，用辛勤的汗水澆灌出嬌艷的夢想之花，并由己及人，為許多逐夢的茶人注入了正能量。

????“在部隊當兵時，我經常帶一些安溪鐵觀音茶葉到部隊，深受戰友們的喜愛。當時，一種自豪感油然而生。”溫文溪是安溪縣金谷鎮景坑村人，雖然從小生長在茶鄉，喜歡喝茶，但他對鐵觀音的制作卻并不熟悉。直到1999年從部隊退役后，面臨擇業時，源于讓更多地方的人喝上安溪鐵觀音好茶的理想，他選擇投入鐵觀音生產制作行業。回到家鄉后，他向村里承包了10多畝山地，獨自一人揮舞鋤頭愣是開辟出一個茶園來。從那時起，溫文溪才真正開始步入自己的“茶路”。溫文溪回憶說，當時他有幸結識了李宗垣、張木樹等老茶人，在交流中才發現自己掌握的茶葉知識只是冰山一角。

????此后，深受老茶人對茶文化傳承的執著理念影響，溫文溪越發地迷戀上了茶產業、茶文化，主動尋找機會參加安溪縣舉辦的各種茶葉知識培訓講座，努力提高茶學理論水平。每逢安溪春茶、秋茶盛產期，他深入產茶鄉鎮，吃住在茶農家，勤奮鉆研。在幾年的茶葉研究學習中，溫文溪掌握了大量的茶葉知識和技能。2008年，他獲評年度安溪“青年制茶能手”，成為當時安溪縣最年輕的國家一級評茶師。

????2010年，溫文溪創立了屬于自己的茶葉品牌——“中頓茶葉”，朝著將安溪鐵觀音打造成為中國茶葉的“立頓”夢想進發。他說：“《準則》提到，共產黨員要堅定四個自信，其中，文化自信我感受最為深刻。中國是茶葉的發源地，我們有一脈相承的茶文化，但是我們自己的國際品牌比較少。以前人們說中國的七千家茶廠比不上英國的一家‘立頓’，我深深地被這句話所刺痛。所以，在合作社申請方面，我就申請叫‘中頓’，就是要做中國的‘立頓’，用文化自信打造中國茶葉國際品牌，迎來民族傳統茶文化復興。”

????但溫文溪深知要實現這一目標并非單靠個人的努力即可，需要有夢的安溪茶人們共同努力。他希望將自己制作鐵觀音茶的技藝，乃至對茶文化的自信傳導給更廣大的茶鄉群眾，“為更多追夢人引路”。一有空閑時間，他就把鄉親們召集起來，為他們講授制茶知識并現場制茶。同時，他還擔任安溪鐵觀音制茶專家服務團副團長、安溪農民講師團成員，多次深入田間地頭、到企業講堂上課，為茶農、企業員工、合作社社員講授茶葉生產制作技術，提升安溪鐵觀音制作水平。“共產黨員心里要真正裝著人民，對我來說，提振茶農產茶信心，提高茶農制茶技藝，增加茶農收入是我義不容辭的責任。”

????溫文溪還把從業經驗和制作茶葉經驗傳授給“下一代茶人”。2006年8月，安溪華僑職業中專學校開辦茶藝專業，聘請他為茶葉專業教師。在教學中，溫文溪注重理論與實踐相結合，自編《評茶員》職業技能培訓教材，主持學校的茶藝師、評茶員、茶葉加工培訓鑒定工作。甚至有一些外國學生慕名來學藝，這更讓溫文溪明白，安溪茶人應該加強安溪鐵觀音品牌自信和價值自信，握指成拳，形成合力，再次實現騰飛。

????□本報記者 許雅玲 通訊員 莊志陽 文/圖